這個週末有點閒、有點熱,
喔!吃壽司最適合了,於是心血來潮想來做個壽司,
壽司做了白米及糙米兩種口味的,兩種米都不錯吃,
糙米的黏性較為不足,整個質地會比較鬆散,
一整個邊捲米粒邊掉,好擔心一切整個就散開來了,
但還好切開來比我想像中的好多了,
還是一個一個完整的形狀喔!
壽司少不了的就是搭配味噌湯囉!
味噌湯是德先生作品,雖然有點鹹,但蠻好喝的吔!
再加上涼拌秋葵,一整個好日式料理喔!
好清爽不油膩的一餐,本次料理還算成功囉!
雖然捲壽司的手法還蠻笨拙的,但成品勉強看起來還可以唬唬人!
料理新鮮人下次會再出什麼菜呢??請拭目以待囉!
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